국밥 체인점 창업 【큰맘할매순대국】 창업비용과 가맹비는!?

01. 세상의 모든 창업

세상에 존재하는 모든 프랜차이즈 창업아이템에 대한 정보를 다루며, 창업을 준비하시는 분들에게 귀감이 되고자 노력하는 블로그 "세상의 모든 창업"입니다. 

 

이번 포스팅을 통해 정보를 알려드릴 정보는 국밥 체인점 창업아이템으로 전국적으로 높은 인지도와 서비스를 통해 가맹사업을 이어나가고 있는 "큰맘할매순대국" 창업입니다.

 

 

 

큰맘할매순대국 브랜드는 국내 프랜차이즈 외식 기업 중에서 많은 브랜드를 소유하고 운영 중인 bhc그룹에서 자사 브랜드로 운영 중인 대표적인 체인점 창업아이템입니다. bhc그룹은 치킨브랜드, 그램그램, 아웃백스테이크를 포함하여 큰맘할매순대국까지 보유하여 한국 창업 시장에서 많은 경력과 운영노하우를 보유하고 있습니다.

 

그렇기 때문에 외식 창업의 브랜드와 상권분석, 검증된 아이템을 추구하시는 분들에게 큰맘할매순대국은 상당이 안정적인 아이템으로 인식되고 있는 상황입니다.

 

그렇다면, 큰맘할매순대국을 창업하기 위해서는 어느 정도의 창업비용과 가맹비가 발생하며, 어떤 브랜드 경쟁력이 있는지 또한, 어떤 가맹개설 절차에 의해 가맹점 오픈이 이루어지는지 살펴보도록 하겠습니다.

 

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02. 순댓국, 국밥 창업(큰맘할매순대국)

순댓국, 국밥 창업은 큰 유행성 없이 오랜 시간 동안 롱런 할 수 있는 창업아이템입니다. 상권에 따른 출점 형태에 따라 고급화된 창업아이템이 있고, 일반적이며 투박한 형태와 같이 다양한 콘셉트로 존재합니다. 그중에서 큰맘할매순대국 처럼 체계적인 체인점 형태의 국밥집, 순댓국집 창업이 가장 합리적인 창업으로 평가되고 있습니다.

 

물론 경우에 따라 한 그릇에 2~3만 원 이상으로 형성되는 브랜드들이 있지만 그런 브랜드들의 수요가 있고, 매출이 발생하는 상권은 매우 한정적이라는 점에서 일반적인 창업아이템으로 설명드리기에는 다소 무리가 있다고 판단이 됩니다.

 

순댓국이나 국밥집도 운영의 주체에 따라 맛의 차이가 많이 발생합니다. 업무 강도가 높지는 않지만 많은 시간과 정성을 어느 정도 할애하느냐 아니냐의 차이가 확연하게 구분됩니다. 할매순대국과 같은 브랜드는 이런 공정과정을 본사의 공장화 작업을 통해 초보창업자도 손쉽게 운영이 가능하도록 원팩(one-packing) 시스템을 도입하여 운영상의 난이도를 대폭 감소시켰습니다.

 

이런 시스템의 발달은 가맹점 사업자뿐만 아니라 소비자들에게도 위생, 서비스, 품질 등에 대한 신뢰도를 더해드린다는 점에서 개인 브랜드보다는 종합적으로 성공확률이 매우 높다고 평가되고 있습니다.

 

국밥 관련 프랜차이즈 브랜드들은 생각보다 많이 포진되어 있습니다. 상권에 대한 분석과 경쟁력이 있다는 판단이 끝났다면 어떤 브랜드를 선택하느냐가 관건입니다. 큰맘할매순대국은 현재 전국 각지 중심상권에 대다수 출점하여 운영 중에 있으며, 가맹점 창업자 분들의 존속기간이 오랜 시간 유지되는 것으로 파악되고 있습니다.

 

또한 본사차원의 꾸준한 신메뉴 개발과 브랜드 홍보 마케팅을 통해 신규고객과 단골고객들의 유입이 증가하고 있으며, 남녀노소 호불호 없이 전 연령층을 타깃으로 장사할 수 있고, 성수기 비수기 차이도 거의 없는 창업아이템입니다.

 

 

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03. 큰맘할매순대국 본사 기본 사항

상호	(주)보강엔터프라이즈
영업표지	큰맘할매순대국
대표자	임금옥
업종	한식
법인설립등기일	2014. 06. 19.
사업자등록일	2014. 06. 19.
대표번호	02 - 1577 - 7511
대표팩스번호	02 - 6204 - 3484
등록번호	20140292
최초등록일	2014. 04. 03.
최종등록일	2022. 06. 28.
주소	서울특별시 송파구 올림픽로 300
사업자유형	법인
법인등록번호	110111 - 5443984
사업자등록번호	212 - 86 - 10309
브랜드 수	2
가맹사업개시일	2014 - 02 - 05

출처 : 공정거래위원회 정보공개서

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04. 큰맘할매순대국 가맹점 개설 절차

 

1) 점포상담 및 상권분석

 - 투자규모 및 상권 등을 고려하여 본사 직원과 협의하여 결정

 

2) 가맹계약

 - 일정 협의, 계약 시 예치금 입금

 

3) 인테리어 및 시설공사

 - 소요기간은 실측일로부터 약 20일 소요

 

4) 조리교육

 - 시설공사 진행 중 조리교육 및 실습교육 실시

 

5) 매장 오픈

 - 매장 오픈, 홍보 행사 및 판촉행사 진행

 

6) 오픈 후 관리

 - 조리 및 위생, 시설점검 등 SV를 통한 지속적인 가맹점 관리

 

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05. 큰맘할매순대국 창업비용과 가맹비

가맹비	500 만원
교육비	200 만원
계약이행보증금	300 만원
주방 /홀 /설비/ 집기	1,850 만원
초도물품	330 만원
인테리어	2,400 만원
내외부 사인	300 만원
의탁자	350 만원
총 창업비용(일반형)	6,230 만원

출처 : 큰맘할매순대국 본사 홈페이지

 

* 매장 규모 20평 기준

* 별도 공사 미포함

* 고급형 인테리어의 경우 추가 비용 발생

* 매장 공사 현장 상황에 따라 창업비용은 상이하게 발생합니다.