놀부 체인점 【놀부부대찌개】창업비용과 가맹비는 얼마일까?!

1. 세상의 모든 창업

세상에 존재하는 모든 창업아이템을 연구하고, 올바른 창업문화를 선도하는 창업 전문 블로그 "세상의 모든 창업"입니다. 저희 세상의 모든 창업 블로그는 예비창업자 분들에게 양질의 정보를 제공하며, 실패 확률을 낮추며 창업의 성공률을 올릴 수 있도록 항상 노력하고 있습니다. 

 

이번 포스팅에서 체크해 볼 브랜드는 흔히 놀부 체인점 브랜드라고 일컫는 "놀부 부대찌개" 창업입니다. 사업 분야가 부대찌개이며 큰 틀에서는 요식업, 외식업 산업인 만큼 중장년층, 은퇴 창업의 계열에서 많은 자문과 상담 문의가 있습니다. 과연, 놀부 부대찌개의 체인점, 가맹점을 개설하기 위해서는 어느 정도의 창업비용과 가맹비가 발생하며 어떤 브랜드 경쟁력과 전략을 통해 효율적인 운영을 할 수 있는지에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 

 

2. 외식 프랜차이즈 체인점 창업(놀부 부대찌개)

놀부 부대찌개는 국내 외식 프랜차이즈 가맹본부들 중에서 20여 년 이상 존속되어 운영되고 있는 검증된 창업아이템의 대표적인 브랜드입니다. 예비창업자 분들께서 외식 산업의 창업의 전선으로 뛰어들 때 가장 먼저 고려하는 것이 바로 브랜드에 대한 평가입니다.

 

이런 브랜드의 평가 방법에는 여러 가지 방법론이 존재하지만 안타깝게도 정보의 부재나 인지능력의 부재로 인하여 본인의 직관, 주관적 해석, 비전문가의 조언에 의존하여 브랜드를 선별하고 창업을 결정하는 경우가 많다는 점입니다. 그런 방향성이 잘못되었다는 것은 수치적으로 통계가 말해주고 있기 때문에 더 이상 각주는 붙이지 않겠습니다. 

 

그렇다면 놀부 부대찌개와 같은 브랜드는 어떻게 안정성 있는 창업아이템이며 그의 검증은 어떻게 이루어지는지 살펴보겠습니다. 

 

근 몇 년 사이에 새롭게 생성되어 빠른 가맹사업의 확장으로 단기간에 수백 개의 매장을 확보하고 있는 프랜차이즈 브랜드들의 미래전방은 상당히 부정적인 견해가 지배적입니다. 빠른 가맹사업의 확장은 일차원적으로 상당히 좋은 성과라고 판단이 되지만 창업자의 입장에서 바라본다면 매우 위험한 투자가 될 확률이 높습니다. 

 

어떤 사업분야도 마찬가지지만 특히 외식업, 프랜차이즈 업종의 경우 동종업계의 출현을 기반으로 하는 경쟁구도가 매우 심각하 수준입니다. 그렇기 때문에 아무리 트렌디한 아이템을 창업한다 하더라도 결국에는 후발주자나 다른 경쟁 브랜드들의 경합으로 인한 가격파괴, 시장성 파괴를 통해 투자된 비용인 창업비용, 가맹비 더 나아가서는 매장 관련 임차료, 권리금 등에 대해 회수를 하지 못하는 경우가 매우 많습니다. 

 

이에 반해 놀부부대찌개는 객관적으로 다소 트렌디하다는 평가는 많지 않습니다. 하지만 사업성에 대한 안정성 평가에 대해서는 그 어떤 프랜차이즈 브랜드들보다 높게 평가되고 있다는 점입니다. 경쟁브랜드들 중에서 가장 높은 점유율과 소비자 선호도를 보이고 있다는 점과 유행이나 단발성 아이템이 아닌 지난 십 수년 이상 꾸준히 식사 메뉴 아이템으로 안정적인 행보를 이어오고 있다는 점입니다. 

 

또한 놀부부대찌개 본사의 대내외적 브랜드 경쟁력 또한 높게 평가받고 있습니다. 이런 결과론적인 입장에서 직언을 드리자면 본인이 하고 싶은 창업, 주변에서 권유하는 창업, 주관적 해석, 본인의 판단을 믿는 창업의 개연성과는 전혀 무관한 판단의 근거를 받아들이는 오류를 범하지 않는 것이 가장 최우선입니다. 

 

창업은 경영학 적인 관점에서 본인이 하고 싶은 것을 하는 것이 아니라, 해당 상권이 원하며 수요에 따른 시장성을 기반으로 선택을 해야 하는 것입니다. 본인이 하고 싶은 창업과 해당 상권에서의 타당성이 부족하다면 창업을 포기하는 방법도 하나의 전략이 될 수 있습니다. 

 

 

3. 놀부부대찌개 본사 기본 사항

출처 : 공정거래위원회 정보공개서

상호	(주)놀부
영업표지	놀부부대찌개
대표자	오진원
업종	한식
법인설립등기일	1990. 01. 03.
사업자등록일	1990. 01. 03.
대표번호	02 - 1577 - 6877
대표팩스번호	02 - 547 - 9791
등록번호	20080100048
최초등록일	2008. 07. 26.
최종등록일	2023. 12. 02.
주소	서울특별시 강남구 영동대로 701
사업자유형	법인
법인등록번호	110111 - 0667167
사업자등록번호	112 - 81 - 22058
브랜드 수	33
가맹사업 개시일	1992 - 05 - 06

 

 

4. 놀부부대찌개 창업비용과 가맹비

가맹비	880 만원
교육비	550 만원
계약이행보증금	500 만원
인테리어	4,125 만원
간판	660 만원
주방 / 기기	약 1,360 만원
집기 /자재	약 2,000 만원
초도 비품	약 250 만원
총 창업비용	약 1억원 (전후)

 

▷ 약 25평 기준 금액 (실측 후 상세 견적 가능)

▷ 별도공사 미포함 

▷ 점포구입비(임대차 관련) 미포함

▷ 초도 식자재 : 협의 후 결정

▷ 매장 공사 현장 상황 또는 인테리어 옵션 등에 따라 창업비용은 상이하게 발생

 

 

5. 프랜차이즈 창업

업종, 브랜드, 상권에 따라 예비창업자 분들에게 자문과 상담을 제공해 드리고 있습니다.