프랜차이즈 체인점 호프집 창업 【금별맥주】 창업비용과 가맹비는 얼마일까?!

01. 세상의 모든 창업

세상에 존재하는 모든 프랜차이즈 창업아이템에 대한 정보를 다루며, 창업을 준비하시고 계획하시는 모든 분들과 창업에 대한 콘텐츠로 소통하는 창업 블로그 "세상의 모든 창업"입니다. 이번 포스팅을 통해 알아볼 프랜차이즈 체인점 창업아이템은 현시점 국내 호프집 체인점 아이템 중에서 가장 인기가 있으며 가맹사업적인 측면에서 소비자들, 창업자 분들의 전폭적인 지지를 받고 있는 "금별맥주" 창업입니다.

 

금별맥주 브랜드는 인테리어 내외부 디자인부터 가시적으로 압도적으로 고객들에게 어필하고 있습니다. 또한 내부 시스템적으로는 그런 기댓값에 상응하는 메뉴구성과 서비스, 공간 연출을 통해 높은 소비자 만족도를 주는 브랜드로 평가받고 있는 상황입니다.

 

 

틀에 박혀 있거나 고정관념에서 벗어나 술집, 호프집도 트렌디 함과 공간적인 요소, 메뉴의 디자인까지 고려해야 단골고객을 확보하여 마케팅을 할 수 있다는 점을 통해서 높은 브랜드 완성도를 구축했다는 평가가 이어지고 있습니다. 과연, 이런 금별맥주의 가맹점을 창업하기 위해서는 어느 정도의 창업비용과 가맹비가 발생하며, 어떤 창업 절차에 의해 매장 오픈이 이루어지는지 살펴보도록 하겠습니다.

 

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02. 프랜차이즈 호프집 창업

금별맥주와 같은 프랜차이즈 호프집 창업의 가장 큰 장점은 바로 고매출, 고수익을 확보 함에 있어 매우 높은 확률이 있다는 것입니다. 기본적으로 주류와 안주를 동시에 판매하며 테이블 객단가가 일반적인 요식업 보다 상대적으로 높게 형성되어 있기 때문입니다.

 

물론 모든 창업에는 긍정적인 측면만 있는 것이 아닌 것처럼 호프집 프랜차이즈 주점 창업의 부정적인 측면도 동시에 존재합니다. 기본적으로 술을 마시는 문화가 자리 잡은 대한민국의 풍토상 사람들 상대하는 업종에 있어 가장 난도가 높은 창업입니다. 또한 운영시간대와 주 매출 형성이 야간에 이루어진다는 점에서도 운영상의 불편함이 있을 수 있습니다.

 

그럼에도 불구하고, 주점 호프집 창업에 대한 관심은 지난 세월 동안 꾸준하게 높은 관심이 끊이지 않는 이유는 바로 수익성 때문입니다. 이런 불편함을 모두 감안하더라도 궁극적으로 모든 창업의 이유는 수익성을 추구하는 데 있습니다. 주점 창업도 종류가 다양하게 많습니다. 그리고 프랜차이즈 업종도 수 없이 많이 생기고, 없어지고를 반복하고 있습니다.

 

금별맥주의 경우 모든 주점, 호프 관련 프랜차이즈 업종 중에서 가장 안정적이며, 완성도 높은 설계력을 보이고 있습니다. 창업자 분들께서 어려움이 없도록 충분한 교육매뉴얼을 구축하였고, 주방의 업무나 경영적인 측면에서도 초보창업자도 베테랑 자영업자 이상으로 운영할 수 있도록 설계가 되어있으며 이런 모든 일련의 사항들은 금별맥주가 가맹사업의 모듈화를 이룩하면서 많은 시간과 자본을 투자한 결과입니다.

 

이로 인해 금별맥주는 높은 브랜드 인지도를 확보하였으며, 연령층을 막론하고 술을 소비할 수 있는 모든 계층에게 긍정적인 호응을 얻고 있습니다. 이토록 주점 창업은 무분별하게 창업을 하는 것이 아니라 브랜드력과 집객력을 통해 매출을 확보하고, 미래지향적으로 잔존가치가 오래 지속될 수 있는 브랜드를 잘 선택하는 것이 중요합니다.

 

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03. 금별맥주 본사 기본 사항

상호	(주)금별맥주
영업표지	금별맥주
대표자	송시열
업종	주점
법인설립등기일	2022. 01. 11.
사업자등록일	2022. 01. 19.
대표번호	1577 - 2624
대표팩스번호	-
등록번호	20191013
최초등록일	2019. 10. 01.
최종등록일	2023. 04. 21.
주소	경기도 광명시 양지로 21
사업자유형	법인
법인등록번호	134911 - 0111417
사업자등록번호	190 - 81 - 02315
브랜드 수	1
가맹사업개시일	2018 - 12 - 10

출처 : 공정거래위원회 정보공개서

 

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04. 금별맥주 가맹점 창업 개설 절차

 1) 상담신청

 - 홈페이지 또는 전화를 통한 상담신청 후 창업전반에 대한 사항 상담 진행

 

 2) 상권조사 / 점포개발

 - 희망상권, 입지분석 및 가맹점 후보지 선정, 기존 매장보유 시 상권분석 후 전략 수립

 

 3) 점포/가맹계약

 - 매장실측, 투자비용 확정, 가맹계약체결, 각종 인/허가 증명서 준비 교육

 

 4) 인테리어 시공

 - 각종 인/허가 증명서 발급, 영업 관련사항 총 점검, 오픈준비

 

 5) 교육

 - 조리교육, 매장운영교육, 서비스교육, 세금, 보험, 등 이론 및 실기 교육

 

 6) 오픈준비

 - 매장 운영에 필요한 시설공사 및 집기 입고

 

 7) 그랜드오픈

 - 매장 오픈, 본사 오픈지원, 홍보 마케팅 실시

 

 8) 가맹점 관리

 - 매장 운영 전반에 대한 지속적인 관리, 직영물류 시스템을 통한 관리

 

 

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05. 금별맥주 창업비용과 가맹비

[단위 : 만원(VAT 별도)]

항목	20평	30평	40평
가맹비	700	700	700
교육비	300	300	300
보증금	200	200	200
인테리어	3,850	5,550	7,250
간판	800	800	800
주방기자재	1,800	1,900	2,000
집기 및 그릇	550	650	750
의탁자	600	900	1,200
오픈준비물	300	300	300
합계	9,100	1억1,300	1억 3,50

출처 : 금별맥주 본사 홈페이지

* 별도 공사 미포함

* 위 금액은 기본형 공사이며, 고급형 인테리어로 변경 시 평당 50만 원이 추가됩니다.

* 점포개설 시 평균치를 기준으로 한 금액이며, 제시된 금액은 점포구조 및 현장 상황에 따라 변동될 수 있습니다.